Toutes nos offres
sélectionner un ou plusieurs filtres
EPICERIE FINE - Côté Salé
Foie gras d'oie
Elu meilleur foie gras d'Alsace Recette d'après la recette traditionnelle alsacienne Idéal en entrée simplement avec du pain toasté, du chutney ou de la gelée au Porto, ou dans une salade gourmande composée de magret fumé, saumon, foie gras et une belle laitue bien croquante.Magret de canard fumé farci au foie gras
Magret de canard confit , fumé maison et farci de foie gras d'oie. Idéal en entrée avec une salade verte ou dans une salade composéSaumon fumé "Maison"
Saumon d'origine Ecosse fumé "Maison" Idéal en entrée avec une crème légère au raifort ou dans une salade composéeTruite marinée aux agrumes et aux herbes fraiches
Idéal en apéritif sur des toasts ou en entrée avec une salade et des blinis Fraicheur et légèreté d'une truite locale agrémentée de délicieux aromatesPâté en croûte farci au foie gras
Spécialité alsacienne et française composée de viandes marinées au vin blanc et de foie gras, le tout dans une pâte à pain... Idéal en entrée avec quelques crudités.Rillette de Truite du Heimbach au Riesling
Rillette de Truite des Sources du Heimbach située à environ 10 minutes de Lembach. Truite élevée par un passionné de son métier, qui donne un produit d'exception retravaillé par les mains expertes de Pascal Bastian. Douceur et finesse sont au rendez-vous. Idéal pour l'apéritif avec du bon pain frais ou en entrée avec un crème légère au raifort d'Alsace par exempleTerrine de Gibier "Fleckenstein"
Un délicieux pâté maison aux senteurs des chasses locales. Idéal en apéritif sur du pain toasté par exemple. Viande de sanglier ou de chevreuil selon produit disponible au moment de la fabrication. un produit de notre terroir toujours délicieux à dégusterCaille en croûte farcie au foie gras
Tourte de pâte feuilletée garnie de caille entièrement désossée et un coeur savoureux de foie gras.Coquille Saint Jacques
Un délicieux mélange de noix de Saint Jacques, de crevettes et de moules, le tout servi avec une sauce délicate.Douzaine d'escargots à l'alsacienne
Escargot au beurre d'ail et persil. Parfait en entrée pour les plus gourmands ou en plat principal pour les plus raisonnablesGelée au Porto
Parfait pour accompagner le foie gras. Un grand classique de la cuisine française et qui plait toujoursChutney à la quetsche
Savoureux chutney pour accompagner le foie gras ou du fromage...Les traditionnelles mauricettes "Maison"
En accompagnement du repas ou à farcir pour l'apéritif...Une gourmandise à l'alsaciennePain Ardennais
Pain ardennais (600 gr). Farine de Blé, Farine d'épeautre ,Germe de blé, sel de Guérande, Levure. Un pain Extraordinaire à mon sens et servi à notre table .Sauce Homardine
Idéal pour accompagner des poissons ou crustacés aux saveurs plus soutenues.Jus de veau au Pinot Noir
Idéale pour ajouter un peu de gourmandise à vos viandes rouges ou de gibierJus de viande aux truffes
Idéale pour accompagner une viande rouge ou un gibier.Traditionnelles "Lemmbacher" Boulettes de viande et sauce blanche
Plat mytique servi dans les mestis (fête de village) à Lembach revisité par le Chef Pascal BASTIAN. Boulettes de viande de veau et de porc agrémentées d'une onctueuse sauce blanche. Idéal avec des spätzles... Les enfants adorent et les grands aussi ...Le plat qui met tout le monde d'accordEPICERIE FINE - Côté sucré
IDÉES CADEAUX
FÊTES DE FIN D'ANNÉE - Les bûches